AUBERGE HÔTEL RESTAURANT

ST SYLVESTRE

Quartier Esnazu – 64430 Les Aldudes

05 59 37 58 13

stsylvestre.hotel@gmail.com

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Sur les hauteurs de l’envoûtante Vallée des Aldudes, la famille Gogni-Baudour, vous accueille avec générosité et convivialité depuis 1975.

Quelques jours à l’hôtel restaurant St Sylvestre vous feront profiter des magnifiques paysages ainsi que de la fameuse gastronomie de la vallée.

Au St Sylvestre, on y vient pour passer du bon temps, au calme, dans une atmosphère familiale.

Hôtel

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L’accueil chaleureux et le cadre authentique de notre hôtel en font le lieu idéal pour vos séjours. Le cadre typique de cette belle maison Basque vous séduira par son ambiance remplie de chaleur. Vous serez accueillis avec gentillesse par Hélène, Cédric ou Ana sa compagne.

Restaurant

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Dans notre restaurant familial, le chef Cédric Baudour, vous fera découvrir sa cuisine. Vous y goûterez des produits maison et locaux, tels que la truite de Banka, le porc Basque Kintoa, l’agneau de Belaun… Les plats qui vous seront servis avec sourire et bonne humeur par Adèle ou Ana, sont préparés avec simplicité et sincérité.

Activités

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Activités à faire aux alentours : randonnée, pêche, chasse, visite de sentier de porc basque, visite de la fromagerie d’Urepel, visite de la pisciculture de Banka, les mines de cuivre de Banka, le lac d’Eugi, Domaine des vignobles d’Irouleguy. L’hôtel est également situé à 45 minutes de Pampelune, 1 heure de la côte basque et 30 minutes de Saint Jean Pied-de-port, plus beau village de France.

 

Nos

actus

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1 semaine auparavant

Auberge St Sylvestre

Bonjour à tous !

Nous sommes heureux de vous annoncer la réouverture de l'établissement le mercredi 3 Juin, après cette fermeture inopinée
de 2 mois et demi.

Nous espérons que vous serez au rendez-vous ! Les terrasses n'attendent plus que vous et la salle de restaurant a eu le temps de se refaire une beauté !

Vous pouvez d'ores et déjà effectuer vos réservations au 05 59 37 58 13 !

A très vite pour écrire un nouveau chapitre 😉
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3 mois auparavant

Auberge St Sylvestre

Restaurant St Sylvestre Les AldudesPetite activité du jour : lever les filets de cette belle truite de la vallée des Aldudes. N'oubliez pas de manger sainement pendant le confinement ! A très bientôt ! ... Voir plusVoir moins

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3 mois auparavant

Auberge St Sylvestre

C'est avec le cœur serré que nous faisons cette publication, mais suite aux nouvelles mesures gouvernementales concernant l'épidémie de Coronavirus, l'hôtel St Sylvestre restera fermé jusqu'à nouvel ordre.

Nous souhaitons bon courage à tout le monde et nous vous disons à très bientôt !

L'équipe du St Sylvestre.
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Grosse pensée à vous ce jour ainsi qu’à toute l’équipe. Je suis à votre disposition aussi n’hésitez pas. Bon courage et à très vite ! Surtout prenez soin de vous et de vos proches

Bon courage à vous 😘

Bon courage à vous

Bon courage à vous

souvenir du...salmis de palombe...😉😉😉😉

Je suis désolée pour vous j’espère que vous allez pouvoir réouvrir vite. Je pense à vous 😘

Bon courage à vous tous et à très bientôt. 😘

Eutsi 💪💪💪💪

Bon courage à vous yan et flo

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3 mois auparavant

Auberge St Sylvestre

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5 mois auparavant

Auberge St Sylvestre

Afin d'agrandir note équipe, nous recherchons pour la saison 2020 une femme de chambre qui sera en charge de la réfection des chambres ainsi que des parties communes.

Temps de travail 24h/semaine du 01/05 au 31/10

Vous pouvez nous envoyer votre CV par mail : stsyvestre.hotel@gmail.com
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